Omschrijving
Onbezorgd genieten van een sfeervolle BBQ. Een passende afsluiter voor een dag vol toffe activiteiten. Verschillende opties beschikbaar.
Optie A à 35,50 per persoon
Heerlijke zalmzijde
Gegrilde lamsspiesjes op oosterse wijze met komijn en koriander
Kipspiesen met paprika, rode ui en cherry tomaat
Diverse broden met verschillende dips: Remoulade Zwarte Aioli, Cocktailsaus
Drie soorten salades:
Salade met zoetzuur van komkommer, wortel, rode ui, rettich en bloemkool
Rauwkostsalade met witte en rode kool olijfjes en mieriksworteldressing
Huisgemaakte aardappelsalade met mosterd dressing
Optie B à 42.50 per persoon
De Australische Angus Picanha
In zijn geheel gebraden op de BBQ en is door zijn vetrand enorm vol van smaak
Gegrilde lamsspiesjes
Op oosterse wijze met komijn en koriander
Runderrib-eye
Dit meest malse stukje vlees van het rund wordt kort aan geschroeid op de BBQ en dan getrancheerd door onze grillmeister
Langzaam gegaarde hele Noorse zalmzijde met dille en tijm
Door zijn langzame garing krokant van buiten en zeer mals van binnen
Diverse broden met verschillende dips: Remoulade Zwarte Aioli, Cocktailsaus
Drie soorten salades:
Salade met zoetzuur van komkommer, wortel, rode ui, rettich en bloemkool
Rauwkostsalade met witte en rode kool olijfjes en mieriksworteldressing
Huisgemaakte aardappelsalade met mosterd dressing en Marokkaanse aubergine
